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Academia barilla , Maria grazia Villa , Alberto Rossi , Luca Zanga , Free z'be: Citrouille - 50 recettes facilesTélécharger PDF MOBi EPUB Kindle


DescriptionLa citrouille est magique. Estivale et hivernale, vidée ou pleine, ornementale ou comestibile, les preuves de sa miraculeuse nature sont foison. Quelques exemples concrets ? Elle est douce, mais elle ne met pas notre ligne en danger, elle est peu calorique, mais elle rassasie. Elle est formidable en cuisine, mais aussi en cosmétologie et en médecine... Découvrez, pour le plaisir, 50 recettes saines et savoureuses, salées ou sucrées et toutes faciles à réaliser.

Parme accueille depuis 2004 l'Academia Barilla, le premier centre international pour la diffusion de la gastronomie italienne dont la mission est de protéger, de développer et de promouvoir au-delà des frontières la tradition gastronomique italienne, en d'autres termes : la " vraie " cuisine italienne. Pour ce faire, l'Academia s'entoure des compétences de grands chefs, de fins gourmets et d'experts régionaux dans les traditions culinaires de renommée nationale et internationale, dont le but commun est de combiner leur amour pour la tradition gastronomique italienne avec leur passion pour l'innovation.

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  • Editeur : WHITE STAR (24 octobre 2013)
  • Langue : Français
  • Broché: 127 pages

  • Taille totale: 3,5MB

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