Fêtes gourmandes [ Gratuitement Télécharger]

Véronique CAUVIN: Fêtes gourmandesTélécharger PDF MOBi EPUB Kindle


DescriptionMettez les petits plats dans les grands et épatez vos convives grâces à ces délicieuses recettes de fêtes.• Découvrez les excellents " Bonbons de foie gras au pain d'épices " à l'apéro ou le subtil " Foie gras au gros sel et chutney de betteraves rouges " en entrée.• Régalez-vous ensuite de plats comme le " Saumon en croûte au beurre d'estragon ", le " Carpaccio de saint-jacques à la vanille ", le " Confit d'agneau aux épices façon 7 heures " ou le " Rôti de biche et sa compote de légumes oubliés ".• Terminez vos repas de fêtes en beauté avec les " Truffes au spéculoos ", le " Nougat glacé façon mendiant coulis de kiwi " ou les " Verrines d'ananas au lait de coco et perles du Japon ".Enfin, les " petits + gourmands " de l'auteur vous donneront des trucs et astuces pour préparer tous ces plats en un temps record et profiter pleinement de vos soirées en famille ou entre amis.

Véronique Cauvin pratique la cuisine depuis son plus jeune âge et se définit elle-même comme autodidacte et passionnée. Elle est en recherche constante de nouvelles saveurs, de nouveaux produits et aime comparer les savoir-faire et accumuler les recettes. Elle est l'auteur, aux Éditions Solar, de la Cuisine française dans la collection des 7 familles et de Cocottes dans la collection Nouvelles variations gourmandes.

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  • Collection : Nouvelles variations gourmandes
  • Broché: 64 pages
  • Editeur : SOLAR (4 novembre 2010)
  • Langue : Français

  • Taille totale: 3,5MB

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